مدیرکل پشتیبانی امور دام تهران گفت: با کاهش مصرف تخم‌مرغ در ایام نوروز و ماه رمضان، قیمت این محصول به نرخ مصوب در بازار می‌رسد.
به گزارش روند بازار، هر شانه تخم‌مرغ چند؟
به نقل از خبرنگاران‌جوان، رضا سالمی گفت: شایعه تغییر تخصیص ارز موجب شد تا مرغداران از عرضه امتناع کنند چرا که بدلیل شرایط جوی امکان نگه داشتن در انبارها تا ۲۰ روز وجود دارد.
مدیرکل پشتیبانی امور دام تهران می‌گوید تصور مرغداران مبنی بر افزایش قیمت تخم‌مرغ بعد از عید و امتناع از عرضه منجر به نوسان قیمت در بازار شد که با ذخایر مناسب توانستیم بازار را ساماندهی و افزایش قیمت را کنترل کنیم.
بنا بر اعلام پشتیبانی امور دام مصرف تخم‌مرغ از ۲ هزار و ۷۰۰ تا ۲ هزار و ۸۰۰ تن به ۳ هزار و ۲۰۰ تن رسید که بواسطه تولید مناسب توانستیم این کسری را جبران کنیم.
به گفته سالمی هم‌اکنون هر شانه تخم‌مرغ با نرخ ۳۷ هزار و ۵۰۰ تومان در اختیار میادین قرار می‌گیرد و با قیمت ۴۳ هزار تومان به مصرف کننده توزیع می‌شود.
روزانه ۳ هزار و ۲۰۰ تا ۳ هزار و ۳۰۰ تن تخم‌مرغ در کشور تولید می‌شود که با متوسط میزان مصرف در این مقطع سال برابری دارد.